Le chiffre du jour : 31 morts

En ce qui concerne la salubrité alimentaire, puisque les pratiques de production biologique augmentent la propagation d'agents pathogènes, une bonne partie des rappels et alertes alimentaires au Canada ces dernières années s'appliquent à des produits biologiques. Manifestement, le rappel majeur de graines germées qui avait secoué l'Allemagne, tuant ainsi 31 personnes, émanait d'une ferme biologique. Le rappel qui avait tué trois personnes aux États-Unis, dont un jeune garçon de deux ans, provenait aussi d'une ferme maraîchère californienne biologique. Plusieurs consommateurs croient que les produits biologiques sont plus salubres que d'autres produits. Or, plusieurs études démontrent, avec faits probants à l'appui, que c'est tout à fait le contraire.
(NDLR La propagande écologique est aussi dangereuse que la propagande capitaliste, mais la première n'est jamais dénoncée par les bien-pensants!)