"Recomposer le passé dans un esprit chic et inattendu, mettre en valeur les traces d'un
temps qui n'est plus, oser les associations de matières et de motifs,
travailler dans les règles de l'art"... C'est ce que propose "Le Grand Cerf" et ses sacs réalisés à partir de linge de maison chiné ou d’anciens sacs en jute, destinés au transport du grain.