Ingrédients :
- 250 gr. de farine
- 1 sachet de de levure chimique
- 1 c. à c. de bicarbonate de soude
- 17 gr. de sucre
- 1 pincée de sel
- 250 ml. de lait
- 1 œuf
- 1 c. à s. de beurre fondu
- dans un saladier mélangez l’œuf et le lait
- ajoutez le mélange du pancake
- fouettez à la main puis ajoutez le beurre fondu
- fouettez jusqu'à ce que l'appareil devient homogène
- beurrez une poêle et avec une louche versez des petits ronds
- faites cuire 2 mn. de chaque coté jusqu'à ce que des trous apparaissent et que les pancakes prennent une couleur dorée
- servez avec le sirop de votre choix