Pancake de "Nigella Lawson"

Par Lightofhope


Ingrédients :
  • 250 gr. de farine
  • 1 sachet de de levure chimique
  • 1 c. à c. de bicarbonate de soude 
  • 17 gr. de sucre 
  • 1 pincée de sel
+
  • 250 ml. de lait
  • 1 œuf 
  • 1 c. à s. de beurre fondu

Préparation:
  • dans un saladier mélangez l’œuf et le lait 
  • ajoutez le mélange du pancake
  •  fouettez à la main  puis  ajoutez le beurre fondu
  •  fouettez jusqu'à ce que l'appareil devient homogène 
  •  beurrez une poêle  et avec une louche versez des petits ronds 
  • faites  cuire 2 mn. de chaque coté  jusqu'à ce que des trous apparaissent et que les pancakes prennent  une couleur dorée 
  • servez avec le sirop de votre choix