Penne aux courgettes au duo de jambon

L'hiver est bien la et il sera la encore longtemps! Donc quoi de mieux que de bons plats pour se réchauffer! 
Difficulté de réalisation : Facile
Préparation : 10 min
Cuisson :  15 min
Pour 2 a 3 personnes
Ingrédients- penne 300 gr
- 2 courgettes
- champignons
- 2 a 3 tranches de jambon blanc - 2 a 3 tranches de jambon cru - crème liquide 15% - 1 cas de parmesan - sel, poivre, herbes de Provence
Préparation: 1- Faire cuire les pâtes.  2- Pendant que les pâtes cuisent, émincer les courgettes et les champignons et les faire revenir dans l'huile d'olive. Saler, poivrer et ajouter les herbes.
3-Une fois les courgettes dorées, ajouter le jambon blanc emincé et remuer. Baisser le feu au thermostat 2 ou 3.

4- Ajouter la crème et le parmesan et remuer.

5-Ajouter les pâtes égouttées et remuer.
6- Au moment de servir ajouter le jambon cru ! Selon vos gouts ajouter de l'emmental rapé ou du parmesan!!!
Les jambons peuvent être remplacer par du jambon de dinde et de la dinde fumé, ou même du poulet!