Ingrédients pour 30 mini-tartelettes (Ø 4 cm) :
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 30 cl de lait
- 30 g de beurre
- 30 g de farine
- 50 g d'emmental râpé
- 50 g de parmesan râpé
- 1 oeuf
- sel & poivre
- Pincée de muscade
Préparation :
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