Magazine Cuisine

Les joies de l'etiquetage

Par Altervino
Une fois n'est pas coutume, journée passée en cave pour une méga séance d'étiquetage. En une journée nous avons pu étiqueter 9800 bouteilles sous trois formats (75cl, 50cl et 37.5cl). Un v rai travail à la chaîne digne de Charlie Chaplin dans les Temps Modernes!
J'étais attitré à la mise en carton des bouteilles à la sortie de la chaîne. Je poussais ensuite les cartons dans la scotcheuse et un collègue empilait tous ces beaux cartons dans des caisses palettes. Passionant comme vous pouvez l'imaginer!
La cadence record que l'on a pu tenir sur un lot de 75cl était de 48 bouteilles / minute soit 2880 bouteilles heures (la vitesse max sur cette mchine étant de 3000 bt/h).
Vivement que je fasse un saut dans les vignes pour suivre l'avancée de la végétation. Un orage spectaculaire en fin de journée m'a empêché de faire un tour sur les côteaux...http://feeds.feedburner.com/AltervinoRSS

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