Magazine Cuisine

Index des verrines

Par Edith Sobstyl

Les salées

Verrines_ap_ro_aux_l_gumes_d_tail

  • Duo de mousses courgettes tomates
  • Velouté d’asperges sabayon citron curry
  • Verrines aux haricots verts
  • Verrines apéro aux légumes du soleil
  • Verrines apéro mousse de  courgettes à la "vache qui rit au bleu"
    et mousse de carottes râpées au chèvre     
  •  Verrines saumon vodka
  • Gaspacho de tomates roses
  • Verrines mousse de courgettes tomates cerises
  • Verrines mousse tomate, mousse au bleu et rillettes
  • Verrines d'avocat chantilly au curry

Les sucrées

Trilogie_de_verrines_et_leurs_douceurs


  • Trilogie de verrines
  • Verrines abricots
  • Verrines citron confiture de lait pain d'épice façon Tiramisu
  • Verrines exotiques kiwano mangue fruits de la passion  
  • Verrines framboises décoction de menthe-bergamote en gelée
  • Verrines gelée de citron crème lémon curd
  • Verrines mangues et fraises en gelée
  • Verrines pêches framboises
  • Verrines duo de mousses
  • Verrines aux fleurs d’hibiscus
  • Coupes fruits rouge
  • Verrines glaces et fruits rouges
  • Verrines de fraises aux chamallows
  • Verrines de fraises en gelée

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