The American Dream, mon cauchemar culinaire

Hier soir, c’était repas de début d’année avec deux anciens collègues. Pour faire léger, on a choisi un restaurant que je n’avais jamais osé testé vu ce qui j’ai vu voir et surtout ce que l’extérieur me laissait penser. Bienvenu dans mon cauchemard culinaire à l’American Dream (21 rue Daunou, Paris 2e).

American look

Je dirais plutôt American Museum. De l’extérieur, les murs ont l’apparence d’une vierge auberge repeinte avec une tripotée de statue d’acteur en situation, façon Planet Hollywood. L’intérieur, est un mix entre un pub anglais, une brasserie parisienne et un restaurant “à l’américaine”. La carte, pardon, le livre du menu devrais-je dire, vu son nombre de page, alterne pages de menu et photo-montages pour nous faire croire que le restaurant est sponsorisé par les stars d’Hollywood. Mais bon, autant le patron de Planet Hollywood a pu sortir le carnet de chèques pour les faire venir, autant là, ce n’est pas le cas. Bref, l’ambiance appelle clairement au piège à touriste.

American beurk

Passons l’accueil qui nous fait penser qu’on pourrait être bien servi, le service en lui-même laisse à désirer. On nous bazarde la carte sur la table à peine dressée. Aucune carafe d’eau disponible, on pourrait rouiller. Surtout vu le prix de la conso (4,5€ le petit verre de Coca, 12€ minimum la pinte de bière – et quelle bière … – ),  on se souvient que le manque d’hydratation a le même résultat que l’alcool sur le cerveau.

On prend alors le temps de lire le roman qui sert de menu. Des burgers. Des bagels. Des omelettes. Des pizzas. Des sushis. De tout pour tous. Mais comme on dit “trop de choix, tue le choix”. Notre côté macho se rappelle à nous lorsque nous voyons le plat “Cheeseburger Tower” avec 6 steaks, accompagné de frites et oignons rings. Laissons nous tenter. Pour faire court, on n’aurait pas dû !

Première désillusion au service, sur les six steaks, quatres sont réellement présents, les deux autres remplacés par du pain. La garniture, moyenne. Les sauces absentes (normale : la sauce supplémentaire est facturée 5,50 € ! ). La seconde vient au fur et à mesure de l’ingurgitation. Plus on descend dans les couches plus le burger se transforme. De haut en bas, la viande devient toujours moins cuite alors que le pain devient plus grillé. Un cauchemar gustatif.

L’accompagnement n’est pas tellement mieux. Les frites allumettes sont des éponges à huiles. Même le McDo n’arrive pas à les imbiber autant. Les oignons rings ont perdu une bonne parti de la chapelure (à moins que ca aussi ca soit un supplément sur taxé ? ). Et grand mal vous prendrait de vouloir changer un des accompagnement : 4€ par changement ! Nul question de rajout par contre …

Ecoeurés, nous ne tentons pas les desserts qui laissent présager le pire. D’ailleurs, à 8 ou 9 € le café gourmand … D’ailleurs il n’a de gourmand que le tarif, le café n’étant accompagné que d’un pauvre petit muffin ou donut …

J’en suis sorti en louant mes regretés tickets restos lâchés sur la table pour payer cette addition honteuse. A la limite du racket. Ce matin, mon estomac vient à me rappeler que mes tickets auraient été plus que mieux utilisés ailleurs. Il n’y a pas de mot. Adresse à fuir. Information à faire connaître. Guide touristique à prévenir. L’American Dream de Paris est LE lieu où l’on mange le plus mal à Paris avec un tarif exhorbitant. Mais que fait le Président ? L’a-t-on prévenu ?