Ingrédients :
- 1 pâte à pizza
- 100 g de sauce tomate
- 125 g de mozzarella sèche ou spéciale cuisson (Galbani Cucina-->sachet sans petit lait de conservation)
- 1 petite aubergine
- 100 g de chèvre frais en rondelles
- basilic (surgelé)
- huile d'olive
Préparation :