Le 1er jour de l'année est celui du renouveau, des bonnes résolutions, celles qui nous laissent penser qu'on va pouvoir enfin rattraper tout ce qu'on a raté, perdu ou pas su saisir. C'est le début d'un nouveau cycle, une sorte de redémarrage qui paradoxalement s'imprime dans la continuité du temps qui passe.
Temps des projets, ceux qui nous tiennent à coeur, ceux qu'on fera mais aussi ceux qui ne verront jamais le jour...ou peut-être seulement après avoir été sur les listes de plusieurs années enchaînées.
Envie de croire que le pire est derrière nous, que le meilleur reste à venir, mais personne ne sait ce qui vient, ce qui finalement reste à construire.
Alors avec cette idée, je vous souhaite une dégustation quotidienne des événements et des rencontres, à la manière d'un chocolat chaud surmonté d'une chantilly douce comme un nuage dont on se délecte après une journée de froid passée à piétiner la neige, ou comme un sorbet pris au détour d'une dune de sable sous les sunlight des tropiques, ou peut-être encore plus simplement comme une tartine de pain frais avec du beurre et du miel. Ce sont ces petits moments simples de délectation qui nous construisent et nous font avancer vers l'année suivante, puis celle d'après et puis encore...
Profitez, dégustez chaque moment, chaque instants pas après pas comme un bon plat!
A suivre une petite balade des recettes 2012 qui ont marqué ma dégustation et que j'ai eu plaisir à partager avec vous mes fidèles lecteurs et lectrices, avec vous qui passez par là par hasard, avec vous qui cherchez une recette. Je souhaite que cela continue toute cette année de dégustation 2013!
Les salées....
Les sucrées....
(cliquer sur les photos pour accéder aux recettes!)