Bonjour à tous,
En ce jour de réveillon, je viens vous proposer un dessert léger de réveillon ou de lendemain de réveillon !!!!
Faites le plein de vitamines et de fruits frais... C'est la pleine saison des fruits exotiques, il faut en profiter !
Dans cette soupe légère, vous trouverez, des oranges pour le jus, et taillée en mirepoix (petits dés) de la mangue, de l'ananas Victoria, du kiwi, et des graines de grenade. Pour les épices : j'ai utilisé de la fève de Tonka et de la vanille... mais faites preuve d'imagination et inventez !!!
La seule préparation : Presser les oranges à jus pour récupérer le jus et le faire chauffer avec les épices pour le faire infuser. Le laisser refroidir et arroser les fruits de la soupe au moment du service.
Un dessert coloré, frais et léger !