On dit avec de plus en plus d'insistance que c'est la nourriture de demain, LA solution contre la faim dans le monde...
Cultivables à l'infini, ultra riches en protéines et sels minéraux, faciles à produire....
Mais ce sont les insectes bien sur !!!
Alors, avant de passer définitivement au steack de fourmis ou l'escalope d'araignées, habituons nos délicats palais d'européens aux apéros insectivores (ou entomophages si vous avez fait grec ancien...) à base de criquets ou de vers de farine grillés avec une pointe de curry et un peu de sel de Guérande.....
En attendant de savoir si la mouche est plus sucrée que la sauterelle, vous pouvez toujours faire un tour sur le site des Insectes à croquer... Moi, c'est fait...!
Merci à Géraldine pour le cadeau !