Cookies aux barres Mars et à la pralinoise

 J'espère que vous avez tous passé un Joyeux Noël en famille, et que le Père Noël vous a gâté!

...chez moi il était bien au rendez-vous et il n'a pas oublié de me glisser quelques livres de cuisine sous le sapin ;)

Je vous propose une recette de cookies aujourd'hui, les enfants sont en vacances, ils adorent ça pour le goûter et plus les pépites de chocolat sont grosses, mieux c'est!

J'ai trouvé la base dans le livre de Laura Todd, j'ai juste ajouté le chocolat qui leur faisait envie! un régal de gourmandise!

Ingrédients pour 25 gros cookies:

2 barres Mars

1/2 plaquette de pralinoise ou chocolat praliné nestlé

350 g de cassonade

250 g de beurre mou

1 oeuf

375 g de farine

1cac d'arôme vanille liquide

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 150 °C.

Coupez les barres de chocolat et la pralinoise en morceaux puis réservez.

Mélangez le sucre et le beurre mou au batteur électrique, ajoutez l'oeuf puis la vanille et mélangez bien.

A part dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la levure.

Versez les poudres en 3 fois dans la cuve du batteur sur le mélange beurre/sucre/oeuf.

Dès que la préparation est homogène, incorporez à la spatule les morceaux de chocolat.

Façonnez des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à glace que vous disposerez sur une plaque à pâtisserie couverte de papier cuisson ou d'un tapis en silicone.

Espacez bien les boules de pâte.

Aplatissez-les légèrement avec la paume de la main et enfournez pour 15 à 20 minutes.

Excellent week end à tous!

miam miam à devorer!!!!!!!
bonne soirée
bisous