Ingrédients pour 8 panna cotta:
34 cl de crème liquide entière
160 gr de jus de framboises/fraises
80 gr de sucre
1 gr d'agar agar
8 mûres
Mélanger la crème, le jus de framboises/fraises, le sucre et l'agar agar. Chauffer et tenir l'ébulittion pendant 30 à 40 secondes.
Verser dans des verrines et laisser refroidir. Placer au frais au mois 4 heures. Placer 1 mûres sur chaque.
Déguster!!