fleurs de céréales au cacao cru et aux graines de Chia sans cuisson

• 1 sachet protéiné gruau nature
• 50g flocons de seigle Moulin des Moines
• 10g Stimulance Multifibre
• 10g graines de Chia
• 5g Hermesetas
• 5g Cook'line
• 5g poudre de cacao cru
• 1 yaourt maison avec Cook'line
• 20 gouttes d'arôme noix Culin'Aide

Commencer par mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter le yaourt .

Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène puis répartir dans des moules silicone (modèle fleurs Flexipan) en prenant soin de bien tasser pour avoir l'empreinte fleur après démoulage .

Mettre au frigo pendant 3h minimum pour que les fleurs soient démoulables grâce à l'effet épaississant et liant des graines de Chia ,de Stimulance et de Cook'line associés aux flocons de céréales et au yaourt......Ces fleurs ont donc une vraie texture de gâteau mais sans cuisson......

Ces fleurs de céréales sont très rassasiantes car riches en fibres avec Stimulance (76%) ,les graines de chia (38%) ,Hermesetas (40%) ,les flocons de céréales et Cook'line (96%) .

Ces gâteaux de céréales sans cuisson au bon goût de cacao cru et de noix sont bien croquants et très savoureux.....

De véritables gourmandises diététiques !.....