Janvier est considéré comme le mois le plus froid de l’année. Il est l’heure pour vos plantes de se reposer et de combattre le gel et les basses températures. Cependant, il y a quand même des choses à faire au jardin au niveau récoltes, plantations et entretien !
Les légumes et le potager
- Pensez à disposer des protections hivernales comme des toiles d’hivernage que vous retrouvez ici sur vos légumes d’hiver fragiles. Cela leur permettra de passer l’hiver et de ne pas avoir trop froid ! Si vous avez déjà installé des toiles d’hivernage, vérifiez qu’elles n’ont pas bougé avec le vent. Privilégiez la protection sur les poireaux et les artichauts qui sont fragiles !
- Si vous semez sous serre châssis ou tunnels, pensez à les aérer en cas de beau temps. Si vous êtes à la recherche d’une serre châssis, rendez vous ici.
- Pour éviter le tassement du sol qui serait néfaste à vos légumes en cas de gel, pensez à installer des petites planches de bois pour créer des allées dans le potager.
- Il est temps de préparer son plan potager et de préparer la liste des graines à commander ! On vous donne tous nos conseils plan potager sur cet article.
- Pour aider la terre de votre potager, nous vous conseillons d’ameublir le sol et de lui apporter un peu d’engrais éventuellement. Attention ! Ces travaux sont à faire s’il ne gèle pas !
Les légumes à récolter
- Les topinambours
- La mâche
- L’oseille
- Les salsifis
- Les choux de Bruxelles
- Les panais
- Les endives
- Les choux
- Les chicorées sauvages
- Les poireaux
- Les pissenlits
Les légumes à planter
- L’ail *
- Les échalotes *
- Les oignons jaunes *
- Les laitues romaines (semis sur couche)
- Les poireaux d’été (semis sur couche)
- Les navets
- Ail rose (dans le sud)
- Les épinards (dans le sud)
- Les fèves (dans le sud)
- Les pois (dans le sud)
- Le chou pommé
- Les laitues d‘hiver
- Les carottes (sur couche chaude)
- Les radis (sur couche chaude)
- Les choux fleurs (sur couche chaude)
* Travaux à faire s’il ne gèle pas
Le verger
- Il est temps de traiter les arbres fruitiers ! Pensez à les traiter à la bouillie bordelaise afin de les aider à lutter contre les maladies comme le mildiou.
- Aidez vos arbres à bien pousser en enrichissant le sol
- Pour les arbres à pépins, les groseilliers, les ronces et les vignes, il est temps d’être taillés !
- Binez au pied de vos arbres
- Si vous avez des oliviers, il est temps de les transplanter !
- Si vous souhaitez multiplier vos litchis, avocatiers et manguiers, pensez à rentrer les noyaux de ces fruits et à les mettre sur un radiateur : cela leur permettra de profiter de la chaleur et de bien germer ! Vous pourrez ainsi les ressortir au jardin quand le printemps reviendra.
- C’est le moment de prélever les greffons des arbres !
Les autres points
- Pour les gens qui ont des plantes de balcon, il est temps de protéger du gel les plantes fragiles et les plantes qui sont dans des pots en terre cuite.
- Envie de faire une jolie jardinière fleurie ? Vous pourrez la garnir de primevères et pensées !
- Pour drainer vos plantes, pensez à recouvrir le terreau de vos jardinières d’une couche de billes d’argile ou encore de gravier.