macaron à la vanille

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  Bonjour          

  Encore une recette de macarons et oui je suis fan de macarons .                                                           je vous propose aujourd'hui la recette des macarons à la vanille un grand classique  et pour une meilleure conservation j'ai choisie une garniture crême au beurre vanillé. 
  Pour la recette des coques j'ai utilisé la recette de (macaron a la meringue italienne) et pour la garniture  d environ  20 macaron il vous faut :                                                                                                                                                                                                                                                                                                          
• garniture :                                                                                                                                                                                 
  100 g de beurre
  80 g de sucre glace
  1 g de vanille en poudre
  Préparation de la garniture:                                                                                                                                                                                                                     1 – Mélangez le beurre, qui a été ramoli, avec  le sucre  glace jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
  2 – Ajoutez-y la vanille en poudre
  3 – Garnissez les macarons à l’aide d’une poche, collez 2 à 2.                                                                                                          

  

  

  

  

                                                                                                                                                                             Petit conseil : Conservez-les au réfrigérateur dans une boite hermétique. L ‘idéal serait de les déguster le lendemain pour que les coques s’imprègnent de la garniture. Sortez les macarons 15 petites minutes avant pour qu’ils soient plus tendres.                            

                                                                                                                     

                Bon Appétit !