- 1 petit-suisse maison bien égoutté et bien sec (=50g)
- 1 sachet pâte à tartiner protéinée MinciDélice
- 3g Hermesetas
- 1g gomme de caroube Kalys
- 10 gouttes d'arôme praliné noisette Culin'Aide
Première recette avec le moule à sucettes Ginger Pop de mon partenaire Silikomart .
Ce moule est parfait pour des sucettes ou des glaces maison .....
Mélanger les 3 ingrédients secs afin de bien disperser la gomme de caroube .
Ajouter le petit suisse (très sec) et l'arôme praliné noisette puis bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une crème homogène .
Répartir la préparation dans une empreinte Ginger Pop en prenant soin de bien tasser et lisser et sans oublier d'insérer le bâton .
Mettre au frigo 1h puis au congélateur 1h .
Démouler la glace délicatement puis laisser reposer 15 minutes avant consommation .
Cette glace diététique protéinée fait seulement 75 calories car elle est sans sucre et à base de petit-suisse 0%......La gomme de caroube lie tous les ingrédients et retarde la fonte de la glace .
Cette glace onctueuse au bon goût praliné noisette est parfaite en dessert léger ......ou pour terminer un repas de Noël un peu trop copieux.....