Ecrasée de pommesBonjour à tous,
Cà y est, nous sommes tous dans les préparatifs !!!! Et tout le monde commence à rentrer en cuisine !!! Alors c'est parti, je vous dévoile aujourd'hui mon menu de réveillon !!!
Apéritif
Macarons pain d'épices et foie gras
Crevettes en brick à la menthe
Fines tranches de saumon gravlax et sa crème citronnée
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Foie gras maison aux morilles
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Tartare de thon rouge à l'ananas et fruits de la passion
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Filet de bar à l'unilatérale
beurre blanc au Yuzu de terre et fondue de poireaux
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Brie de Meaux à la truffe
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Bûche maison aux fruits exotiques
Et voilà mes amis, mon menu est en route... Je suis en cuisine mais finalement pas trop de choses à faire au dernier moment !!!!
Je profite de cet article pour vous remercier d'être tous les jours plus nombreux à me suivre et à me soutenir... Vos messages me font chaud au coeur et m'encouragent à continuer de vous régaler les yeux et les papilles !!!
Je vous souhaite à tous et toutes un Joyeux Noël ! Que le bonheur remplisse votre maison et votre coeur !!!