Menu de reveillon...

Ecrasée de pommesBonjour à tous,

Cà y est, nous sommes tous dans les préparatifs !!!! Et tout le monde commence à rentrer en cuisine !!! Alors c'est parti, je vous dévoile aujourd'hui mon menu de réveillon !!!

Apéritif

Macarons pain d'épices et foie gras

Crevettes en brick à la menthe

Fines tranches de saumon gravlax et sa crème citronnée

________o________

Foie gras maison aux morilles

________o________

Tartare de thon rouge à l'ananas et fruits de la passion 

________o________

Filet de bar à l'unilatérale

beurre blanc au Yuzu de terre et fondue de poireaux

________o________

Brie de Meaux à la truffe

________o________

Bûche maison aux fruits exotiques

Et voilà mes amis, mon menu est en route... Je suis en cuisine mais finalement pas trop de choses à faire au dernier moment !!!! 

Je profite de cet article pour vous remercier d'être tous les jours plus nombreux à me suivre et à me soutenir... Vos messages me font chaud au coeur et m'encouragent à continuer de vous régaler les yeux et les papilles !!!

Je vous souhaite à tous et toutes un Joyeux Noël ! Que le bonheur remplisse votre maison et votre coeur !!!