La jolie bûche d’Eric Kayser, célèbre artisan boulanger, inspirée de l’hiver et de son grand manteau blanc pour créer une bûche polaire.
Blanche comme neige, cette bûche de Noël, aux fruits de saison, est aérienne comme un flocon.
La bûche est composée d’une mousse légère aux agrumes de Noël, d’une compotée de fruits de saison (pommes, poires, oranges, figues et abricots séchés) ainsi que d’une savoureuse pâte sablée aux 4 épices, la bûche polaire de Eric Kayser est également habillée d’une coque en chocolat blanc et d’un flocon en sucre.
Disponible depuis le 14 décembre 2012
Taille unique 6 personnes : 50 €
http://www.maison-kayser.com/
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