Tartare de Saint-Jacques en cuillères

Apéritif de fêtes simple et qui fait son effet

Une entrée très simple pour vos repas de fêtes, facile à faire et très gouteuse, voila de quoi bien commencer vos agapes.

Tartare de Saint-Jacques en cuillères

Préparation :15 mn

Ingrédients pour 6personnes :
12 Noix Saint-Jacques
4 branches d’aneth
1 c. à café d’huile d’olive
le jus d’un citron
quelques baies roses
gros sel
poivre
Recette :

Coupez les noix de St-Jacques en dés. Hacher l’aneth. Mélanger les Saint-jacques avec l’huile d’olives, le citron et l’aneth. Saler, poivrer, bien mélanger. Disposez dans des cuillères. Servir bine frais.