Une petite crème glacée au kiwi enrobée d'un chocolat noir croquant...
Ingrédients pour 10 sapins:
60cl de crème liquide
1 boite de lait concentré sucré
500 ml de jus de kiwi (9 kiwis)
600 gr de chocolat noir
Éplucher les kiwis et les passer au mixer.
Battre la crème en chantilly ferme et ajouter le lait concentré tout en continuant de battre puis le coulis.
Verser dans la sorbetière (en deux tournées si comme moi votre sorbetière ne peut contenir plus de 1.5 litres.)
Verser dans les moules (ici les moules sapins wilton ici et placer au congélateur).
Fondre le chocolat noir au bain marie et laisser refroidir.
Démouler les glaces et les placer sur une grille avec une assiette en dessous. Napper les sapins et remettre au congélateur jusqu'au moment de servir.
Déguster!!