pour 2 Personnes et 5 pp
500g de choucroute préparée cuite
2 pave de colin surgelée
150 ml de biere
jus de citron
5 CS de creme allegée 15 %
Réchauffer la choucroute.
Faire cuire les pavés de colins dans une poele antiadhésive ou sur une feuille de cuisson. Quand les pavés sont dorés ajouter la biere et laisser cuire 5 à 10 min à feu doux. Saler, poivrer,
ajouter le jus de citron et la creme en fin de cuisson.
Servir les pavés de colin nappés de sauce creme et accompagnés de choucroute....
La choucroute en été : en conserve...moi je l'ai trouvé en poche au rayon frais...chez Netto...