Verrine poires pochées

Petit dessert tout simple au fromage blanc, pain d'épices et poires pochées.
Ingrédients (pour 2)
- 1 pot de fromage blanc
- 1 poire
- 3 tranches de pain d'épices
- du sucre cassonade
Recette
Réaliser un sirop en faisant bouillir de l'eau avec de sucre.
Ajouter la poire éplucher et couper en dés.
Laisser pocher jusqu'à ce que les poires soient bien tendres.
Mélanger le fromage blanc avec du sucre cassonade.
Placer les tranches de pain d'épices au four et les faire griller.
Réaliser les verrines en disposant successivement le fromage blanc, le pain d'épices émietté, puis les poires pochées.
Répéter l'opération autant de fois que souhaité.