Brioche fourrée à la Confiture

Par Lightofhope

Ingrédients:
pâte magique 
  • confiture d’abricot 
  • amandes concassées
  • chocolat noir fondu
Préparation:
  • abaissez la pâte à une épaisseur d’1cm sur un plan de travail.
  • beurrez un moule de votre choix 
  • tapissez d’un cercle dépassant le fond.

  • étalez une bonne couche de confiture et saupoudrez généreusement des amandes.

  • couvrez avec un petit cercle de pâte.

  • étalez la confiture dessus.

  • saupoudrez des amandes.
  • couvrez d’un autre cercle.
 
  • rabattez les bords du premier cercle.
  • faites cuire 40mn à 170º.
  • démoulez, laissez refroidir, puis versez le chocolat dessus, et décorez des amandes concassées.