Magazine Voyages

Confiture de goyaves

Publié le 02 avril 2008 par Croquepomme

Juste avant le départ, des amies nous amènent des kilos de goyaves. Miam, de quoi faire plein de confiture !

Confiture de goyaves

Bon là c'est ce qui reste après la confiture...

Recette facile : cuire 5 minutes les fruits coupés en rondelles grossières avec un peu d'eau. Passer au moulin à légumes pour enlever les pépins.
Cuire 35-40 minutes avec 600 g de sucre pour 1 kg de purée, et un peu de vanille.

la purée :

Confiture de goyaves

là dans la cocote, il y a 2 kg 800 de purée !


Retour à La Une de Logo Paperblog