La Bouteille d’Or 2012 attribuée au Bistrot d’à côté

C’est mardi 11 décembre que les sages de Tradition du vin se sont réunis pour départager les deux finalistes en lice pour remporter la fameuse Bouteille d’or.

C’est dans l’excellent bar à vin de Stéphane Derre « La Cave Beauvau » (Bouteille d'or 2011) que se sont déroulés les débats. Arrivé à 17h, la soirée commença par les retrouvailles autour d’un excellent verre de vin blanc. Les sages passèrent à table afin de débattre sur les deux finalistes, « Au Bistrot d’à côté » et « l’Amadéus café »,  les débats furent animés autour d’une dégustation de vins préparée par Stéphane, le tout accompagné de charcuteries et d’excellents fromages, dont un  Vacherin, avec de la truffe fraiche dessus, divin… Les sages ont donc élu à une grande majorité « Au Bistrot d’à côté ».