Yaourt pomme cannelle façon tatin

Quand j'ai feuilleté le livret de recettes qui accompagnait ma Multi-délices, il y a une recette qui m'a tout de suite séduite : celle des yaourts pomme cannelle façon tatin.

Un vrai régal, des yaourts très crémeux (si vous le souhaitez, vous pouvez ne pas mettre la crème liquide), et les pommes caramélisées et à la cannelle : trop bon.

Je vous indique la recette tel qu'elle est notée dans le livre mais pour ma part, j'ai juste rajouté un peu de sucre en poudre (environ 3 CAS) dans le mélange yaourt/lait/crème.

Ingrédients :

• 1 litre de lait entier
• 1 pot de yaourt nature au lait entier
• 6 pommes
• 40 grs de beurre
• 2 CAC de cannelle en moulue
• 50 grs de sucre roux
• 30 cls de crème liquide

Préparation :

Yaourts_Pomme_Cannelle_facon_tatin

Merci à mon partenaire :