—Des fruits en dehors des repas (%iaù ô fruits au petit déjeuner, fruits au goûter...)
—Des légumes crus ou cuits respectueusement -à la vapeur douce ou doucement mijotés, al dente) —
Des huiles crues bio de première pression à froid, variée (noix, colza, olive, tournesol…)
Des céréales complètes et des légumineuses prégermées —(pour leur qualité nutritionnelle et une meilleure digestibilité)
Des viandes blanches, des œufs (code 0), de petits poissons des mers froides— (riches en omégas 3 et peu pollués)
Des fruits secs et oléagineux
—Des super aliments : algues, graines germées…