Grâce à Ale où j'ai été pioché une recette, je me suis régalée avec le croque cake ici et j'ai aussi réalisé une deuxième recette : le cookie géant. Cela faisait aussi bien longtemps que je voulais la réaliser. C'est vraiment un énorme cookie et ça a vraiment le goût des cookies. C'est super car ca prend beaucoup moins de temps à faire que les cookies donc j'adore !!!!!
Pour 1 cookie géant, il vous faut:
180g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
150g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
120g de beurre mou
1 oeuf
50g de cerneaux de noix
60g de pépites de chocolat
Préchauffer votre four à 180°.
Mélanger le beurre mou et les sucres, rajouter l'oeuf, la farine puis la levure.
Bien mélanger entre chaque ajout.
Ajouter les cerneaux de noix et les pépites. Mélanger.
Mettre la pâte soit dans un moule en silicon ou sur du papier sulfurisé et cuire 20/25 min à 180°.
Attention, le cookie doit être doré mais pas trop cuit au centre, il va durcir en refroidissant.
Laisser refroidir. Bon appétit !