Dégustation de crus du Beaujolais à l’ aveugle (fin)

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html)

Un intervenant , sur mon blog, me faisait le reproche, de pas avoir mis les vins de Dutraive, Descombes, Lapallu et Lapierre, lors de cette dégustation. Il ne s’agissait pas de passer en revue tous les producteurs médiatiques de cette région, mais de goûter, et, pour certains d’entre nous, d’approcher des vins qu’ils ne buvaient que rarement. Une petite pique finale de cet intervenant, concernant les vins de Bordeaux, situait clairement son profil de dégustateur.

Voici la fin des commentaires

Bordeaux Côte de Francs : Laclaverie 2010 (pirate)

Vin élevé en cuve

Le nez, net et expressif, évoque les cerises, la mûre, et les épices douces. La bouche est pleine, dense, avec des tannins mûrs, qui se trament un peu plus fermes en donnant du corps au vin. La finale est persistante, légèrement tannique, avec des fruits gourmands, des notes épicées et légèrement réglissées. Noté 16, moyenne du groupe 15,43

Morgon Burgaud Réserve 2009

L’olfaction est avenante et d’une bonne intensité, avec des arômes de cassis, de mûres, de fines épices, et des notes de framboises. La bouche est élégante, veloutée, avec des tannins fins et bien enrobés, tramés serrés dans un centre dense, rehaussé de fruits séduisants. La finale est persistante, bien équilibrée, avec des saveurs plaisantes de fruits (cerises dominantes), d’épices et de réglisse. Noté 16, moyenne du groupe 15

Brouilly : Domaine du Vissoux Les Pierreux 2010

Le nez, un peu réduit, s’ouvre à l’aération sur des parfums de fruits frais et mûrs (cerises dominantes) nuancés de notes florales et épicées. La bouche est longiligne, avec des tannins mûrs enrobés par une chair délicate donnant un corps fusiforme. La finale est persistante, allongée, soulignée par des fruits variés ( dont la framboise) , les épices douces, des notes de réglisse, et une petite pointe chaleureuse en ultime sensation. Noté 15,5, moyenne du groupe 15