Magasin bio objectif 0 gaspillage !

Si je vous dis 390 Kg,vous pensez à quoi ?

C’est le poids moyen que les déchets des français représentent par an. Et environ une vingtaine de kilos proviennent du gaspillage alimentaire…  C’est à l’issue de la fin de cette semaine Européenne de réduction des déchets que la Ruche a décidé de partager avec vous sa découverte écolo et responsable du moment… Sur le thème du gaspillage alimentaire, thème cher à la Ruche, nous avons déniché sur le Web un concept de supermarché 0 gâchis tout droit imaginé en Angleterre… Avez-vous entendu parler de The People’s Supermarket ? Il s’agit d’un supermarché londonien qui travaille à offrir un commerce durable et social visant à croître tout en maintenant des valeurs basées sur le développement d’une communauté et de sa cohésion pour réduire à zéro le gaspillage alimentaire. Un supermarché super futé, écologique et social, qui propose une manière alternative d’acheter les denrées alimentaires en rapprochant la communauté urbaine avec la communauté de petits producteurs locaux. Qu’est-ce qui a plu à la Ruche d’après vous ? Nous avons été séduites par ce concept bien articulé de réduction du gaspillage alimentaire mais aussi de cet esprit communautaire qui permet de jolies rencontres ! Dans ce supermarché pas comme les autres rien ne se perd et tout se transforme… Les fruits et légumes qui commencent à être défraîchis seront transformés en plats préparés vendus directement dans ce magasin bio ! Et pour boucler la spirale, si ces plats ne sont pas achetés sous 24 heures, et bien c’est une association caritative qui recevra les invendus ! Découvrez l’article Londres : un supermarché zéro gâchis dans lequel la Ruche a découvert ce concept si bien pensé que nous avons trouvé génial ! Ca vous dirait d’avoir ce type de supermarché malin, bio et écolo à proximité ?

Bzzzzzz

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BEE SOCIAL…          

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