jais fais ma soupe dans mon soup& co.
3 pomme de terre.
100 g de gruére
6 gousse d,ail,
1 cuiellere de créme fraiche .
20 tranches trés fine de chorizo.
une vingtyaine de petit croutons frits.
sel ,poivre, 1,500 d,eau.
Epluchez les gousses d,ail et les pomme de terres.
couper les pomme de terres en petit dés, plus l,ail.....plonger le tout dans l,eau salée et cuire 15 mn.
Mixer , Agrémenter de créme fraiche, verser la soupe dans 4 bols allant au four , Disposer dans chaque bol 5 croutons surmontés ou biscotes chaqun d,une trés fine tranche de chorizo,
Parsemer de gruére rapé, Faire gratiner au four 3 a 5 minutes.
Servir trés chaud.