Bûche de Noël Pierre Marcolini
Une jolie bûche créée par le célèbre Pierre Marcolini
La composition de la bûche : dacquoise noisette, mousse de mascarpone, gelée d’infusion rose, cube croustillant pistache et sphère de panacotta Sudachi, le tout surmonté de chocolat à l’aspect de poudre de chocolat compressé
La bûche de Noël est pour 6 personnes – Prix : 78 €
Disponible uniquement sur commande auprès des boutiques
http://www.marcolini.com/
bûche de Noël Pierre Marcolini
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