Le gâteau jaune des "mots bleus"

De petits bouts de papier découpés et oubliés, peuvent se révéler être de très bons gâteaus!!

Le gâteau jaune des "mots bleus" 

3 oeufs
2 pommes
150 gr de sucre
180 gr de beurre 1/2 sel fondu
280 gr de farine
1 citron + 1/2 citron
1 s. de levure chimique

Préchauff' du four à 200°C,

dans le beurre fondu, ajoutez le zeste et le jus du citron,

cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre, fouettez,

ajoutez alternativement (la farine + levure) et le beurre citronné, bien mélanger,

pelez les pommes et les couper en morceaux, ajoutez à la pâte, mélangez délicatement, à la spatule,

beurrez un moule à cake et versez la préparation,

cuisson au four pendant 50 minutes environ,

à la sortie du four, arrosez le cake du 1/2 jus de citron,

laissez tiédir et démoulez,

à consommer le lendemain.