- 1 sachet protéiné crème chocolat Milical
- 50g farine d'orge complète Moulin des Moines
- 30g farine de châtaigne Moulin des Moines
- 30g flocons de châtaigne Moulin des Moines
- 20g son de riz Moulin des Moines
- 10g pépites de fèves de cacao cru mixées
- 5g Hermesetas
- 5g Cook'line
- 1 yaourt maison avec Cook'line
- 200ml d'eau
Commencer par mélanger tous les produits secs puis ajouter le yaourt et l'eau .
Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène .
Répartir la pâte dans un moule silicone (modèle octogonal Flexipan) en prenant soin de bien lisser le dessus .
Enfourner à 190° et arrêter la cuisson quand le dessus est cuit .
Sortir le moule du four et attendre 30 minutes avant de démouler le gâteau .
Ce gâteau hyperprotéiné est très rassasiant par sa richesse en fibres avec le sachet protéiné (18%) ,le son de riz (21%) ,les fèves de cacao cru (37%) ,Hermesetas (40%) et Cook'line (96%) .
Ce gâteau faisant au total 700 calories peut tout à fait servir de substitut de repas diététique ,hyperprotéiné , satiétant et gourmand à emmener pour le déjeuner au travail .
Ce gâteau à la fois fondant et croquant est très savoureux avec le chocolat , la châtaigne et les fèves de cacao cru.
C'est une vraie gourmandise ...... mais diététique et hyperprotéinée !.....