Bob’s kitchen, restaurant végétarien à Paris

Je vais régulièrement chez Bob’s kitchen, j’adore cet endroit et j’adore ce qu’on y mange. J’aime un peu moins la population bobo caricaturale qui le fréquente, mais bon on ne peut pas tout avoir ! Alors, on mange quoi chez Bob ? Des plats simples en apparence mais dans lesquels on retrouve toujours un petit quelque chose qui les rend différents. Si la soupe de carotte est au sésame, on y trouve aussi du céleri et des herbes dedans. C’est peut-être plutôt l’inverse en fait qui est étonnant, enfin bref, elle est trop bonne ! Le veggie stew est tous les jours différent lui aussi et si vous tombez sur l’indonésien, foncez ! Il est divin. Sinon les bagels et les temaki vous plaira davantage. Et pour accompagner le tout, vous prendrez bien un jus vert ou rouge ou orange ? Il y en a pour tous les goûts et là encore il y a toujours un ingrédient qui change tout ! Dans le jus carottes, pomme, gingembre, il y a aussi du fenouil par exemple. Et si vous êtes plutôt sucré, Bob propose aussi des pancakes, des cookies et des muffins… Tout ce qu’il faut pour prendre un bon brunch végétarien (la plupart des mets servis sont végétaliens mais certains desserts contiennent du lait et/ou des oeufs.)
En savoir plus : http://www.bobsjuicebar.com/
Adresse : 74 Rue des Gravilliers 75003 Paris