Je ne connaissais pas du tout cette marque, ni ce concept ! Ça me parait vraiment étrange de déguster un petit Chardonnay sous forme de glace ! Pourtant c’est bien l’idée de Mercer qui a lancé les « Wine Ice Cream » ! Ces glaces étant à base de vin, elles possèdent un taux d’alcool de 5% et sont donc interdites à la consommation aux personnes de moins de 21 ans aux États-Unis.
Le saveurs disponibles sont :
- Cherry Merlot
- Chocolate Cabernet
- Peach White Zinfandel
- Port
- Red Raspberry Chardonnay
- Riesling
Un peu déroutant au début mais je suis sûre que des cuisiniers de talents pourraient être intéressés pour créer des plats vraiment originaux !
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