J’adoore l’univers rétro de la pâtisserie de Sébastien Gaudard ! Pour Noël il nous a concocté une marquise blanche sublime !
Bombe glacée Marquise blanche : chantilly sur meringue, sorbet framboise, glace vanille de Madagascar (6 personnes), édition limitée
Prix : 45 €
Pâtisserie des Martyrs
22, rue des Martyrs
75009 Paris
Je vous laisse découvrir également cette vidéo que j’ai co-réalisé pour Doctissimo, où il donne sa recette des fruits déguisés en croûte de sucre :
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble