![Crevettes sautées au thé vert](http://media.paperblog.fr/i/595/5958976/crevettes-sautees-the-vert-puits-dragon-longj-L-cgfmGR.jpeg)
![recettes d'une Chinoise](http://media.paperblog.fr/i/595/5958976/crevettes-sautees-the-vert-puits-dragon-longj-L-nzxlii.jpeg)
Pour 2 personnes
Ingrédients: 400 g de crevettes crues décortiquées 2 g de thé vert "puits du dragon" 40 ml d'eau à 70°c un blanc d'oeuf 1 c. à soupe de fécule de pomme de terre 2 c. à soupe d'huile de tournesol 1 c. à café de vin jaune chinois (vin de Shaoxing) un peu de sel![crevettes sautées au thé vert - recettes d'une Chinoise](http://media.paperblog.fr/i/595/5958976/crevettes-sautees-the-vert-puits-dragon-longj-L-q422Wo.jpeg)
![crevettes sautées au thé vert - recettes d'une Chinoise](http://media.paperblog.fr/i/595/5958976/crevettes-sautees-the-vert-puits-dragon-longj-L-3h2yrh.jpeg)