Salam Alykoum, Bonjour !
- 6 oeufs
- 20 càs de sucre
- 20 càs d'huile
- 20 càs de lait
- 20 càs de farine (avec levure incorporé ou ajuter 1 sachet de levure chimique)
- 1 càc de cannelle
- 2 pommes épluchées et coupées en dés
- 2 poignées de noix grossièrement écrasés
note * j'ai utilisé des cuillères à soupe rases
Cuisson: 180° pendant 35 min
Battre les jaunes+ sucre jusqu'à obtenir une creme, ajouter huile ,mélanger puis le lait et mélanger. Ensuite ajouter farine (avec levure) et la cannelle, mélanger bien , puis les blancs d'oeufs en neige bien ferme. Ajouter les dés de pommes puis les noix.
J'ai utilisé un grand moule à mouskoutchou celui avec un trou au millieu ;)
Bonne dégustation!!!