Epluchez et lavez le radis noir
Coupez des tranches très fines
Recoupez les avec un emporte pièce
Coupez la viande des grisons avec l’emporte pièce (attention elle se déchire facilement)
Montez le mille-feuilles en alternant radis noir et viande des grisons
Terminez avec de petites chutes de viande des grisons ou de radis noir
Vous pouvez les mettre 1 petite heure au réfrigérateur ou les réaliser juste avant de servir.