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Ingrédients pour 6 muffins
- 200g de farine complète bio
- 50ml d’huile de colza
- 50ml de lait semi-écrémé bio
- 1 oeuf
- 100g de chocolat noir
- 15-20 framboises surgelées
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- Sortir les framboises du congélateur environ 15 minutes avant de préparer les muffins.
- Préchauffer le four à 180 degrés celsius.
- Faire fondre le chocolat à feu très doux dans une casserole.
- Dans un bol, mélanger la farine, l’huile de colza, le lait et l’oeuf.
- Ajouter le chocolat et les framboises et bien mélanger.
- Verser la pâte dans les moules à muffins et ajouter une framboise sur le dessus de chacun pour décorer.
- Enfourner pour environ 20 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler.
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