Brownies aux framboises

   Ca fait bien longtemps que je ne m'étais pas inscrite à un nouveau tour en cuisine. Et comme nous sommes dimanche, je vous présente donc mon troisième tour rapide 82 en cuisine. Vous connaissez le principe, chaque blog inscrit se voit attitré un blog où il doit choisir et réaliser une recette de son choix. Et c'est chez " La cuisine de Jenny " que j'ai du choisir une recette. Un bien joli blog avec des recettes bien sympathiques et très gourmandes. Je dois dire que j'ai pas mal hésiter avant de choisir celle du brownies aux framboises !! Et c'est donc " Le blog d'Aurélie by Babychocolate " qui viendra trouver chez moi une petite recette à réaliser ... en espérant qu'elle trouve son bonheur !!!

 

   Et maintenant place à la recette ! Pour ce brownies, il vous faudra :

- 150 g de chocolat noir

- 150 g de farine ( pour moi : uniquement 80 g )

- 150 g de sucre en poudre ( pour moi : 125 g )

- 75 g de beurre

- 3 oeufs

- 1/2 scht de levure chimique ( que je n'ai pas mis )

- 150 g de framboises fraîches ou surgelées

   Dans un premier temps, préchauffez votre four à 180°.

   Faites fondre votre chocolat au bain-marie. Lorsqu'il est fondu et bien lisse, le transvaser dans un saladier , y ajoutez votre beurre coupé en dés en remuant à l'aide d'un fouet entre chaque ajout pour qu'il soit bien incorporé au chocolat.

   Dans ce saladier, versez les oeufs un par un en mélangeant bien pour qu'ils soient bien incorporés.

   Ajoutez ensuite le sucre semoule, mélangez. Versez ensuite la farine et la levure que vous aurez tamiser au préalable. Bien mélangez.

   Beurrez un plat à brownies de 22 fois 22 cm ( ou à peu près dans ces dimensions-là ! ), et y versez votre pâte.

   Et enfin, disposez vos framboises de façon harmonieuse sur le dessus du brownies et enfoncez-les dans la pâte. Egalisez la surface et enfournez pour 15 mn.

 

Un délicieux, fondant brownies à refaire sans hésiter ! merci à toi Jenny !!!

Mots clés : brownies, chocolat, framboises, fondant, délicieux