Wasabina et champignons de Paris

Aujourd'hui, pas de proportions, simplement des végétaux qui s'aiment fort bien dans mon assiette régulièrement. Associés à une sauce à la purée d'amande et/ou tahini, c'est un de mes hits de la saison.  Une salade = 3 ingrédients  Feuilles de wasabina (moutarde)Champignons de ParisEchalote Une sauce = 3 ingrédients Purée d'amande et/ou tahini Vinaigre de cidre de pommeSauce tamari sans blé