POUR 4 PERSONNES
Info ww = 3 pp / personne
1 oignon coupé en 4
120gr de poireaux
4cc d'huile d'olive
600gr de légumes variés au choix
1000gr d'eau
2 cube de bouillon
1c a c de sel
120gr petite pate de votre choix.
Mettre l'oignon et le poireau dans le bol,et hacher 5 sec / vitesse/ 7. Ajouter l'huile et programmer 3mn / vitesse /1 Ajouter les légumes et hacher 2 sec/ augmenter progressivement la vitesse à 5 et répéter 3 fois cette étape.
Ajouter l'eau et le bouillon de légumes et cuire 15 mn / 100° /vitesse 1 .
Ajouter le sel et les petites pates ,programmer le temps indiqué sur le paquet ,100° /sens de rotation /vitesse mijotage.
Sans thermomix, proceder de la meme façon dans un faitout sur feux doux.