Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- le jus de 2 oranges
- 110 g de sucre
- 80 g de beurre
- 2 œufs
- 2 cuillerées à café de maïzena
- le zeste d’une orange
Préparation :
Faîtes cuire la pâte à blanc. Séparez les jaunes des blancs des oeufs. Montez les blancs en neige. Ensuite, il vous suffit de mélanger tous les ingrédients. Versez la préparation sur la pâte. Enfournez à 200 °C pendant une trentaine de minutes.