On demarre la semaine avec une recette salée simple et rapide à préparer, elle sera idéale pour votre repas de ce soir ;).
Que diriez vous d'un Wok de Dinde au paprika et ses trois choux? Véritable adepte de viandes blanches, notamment la dinde pour laquelle j'ai ma petite préférence, je trouve que ce mariage avec le paprika et les choux encore croquants est délicieux.
De plus, le Wok est un mode cuisson que j'aime beaucoup, rapide, il permet de chauffer les aliments de façon uniforme et nécessite peu ou pas du tout de matières grasses.
Pour 4 personnes:
- 400 g d'escalopes de dindes épaisses
- 800 g des trois variètés de choux: Chou fleur, Brocolis et choux romanesco (frais ou surgelés)
- 2 c à soupe de paprika
- 1 c à soupe de piment doux
- 1 oignon
- 2 tomates
- Sel, poivre
- Sauce soja
- Coriandre
Recette:
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble