Une forme peu habituelle pour des madeleines mais j’adore le moule à fingers
Ingrédients
250 gr de farine
150 gr de sucre
1 cc bombée de levure chimique
le zeste d’un citron
2 oeufs
150 ml de lait
150 ml d’huile d’olive
Mélanger les ingrédients secs
Ajouter les oeufs et le lait
Incorporer l’huile
Répartir dans les empreintes
Saupoudrer de sucre en poudre
Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes